Receitas

BRIGADEIRO LIGHT

Oi Pessoal,

Na onda das receitas lights, venho mostrar pra vocês um brigadeiro diferente (sem açúcar, super light e com 35 kcal apenas).  Para ver a receita é só clicar no link abaixo!

Bjos e espero que gostem!

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MOUSSE DE LIMÃO - DUKAN

Pesquisando na internet achei essa receita, SUPER FÁCIL, de musse (de qualquer sabor)  de limão que fica uma delícia,  mata aquela vontade de doce e sai bem mais barato que comprar aquele musse pronto.

Vamos para a receita?

Ingredientes:

2 xícaras de chá água.
2 xícaras de chá de leite em pó desnatado.
Suco clight (do seu sabor preferido) para fazer 1 Litro.


Modo de fazer:

Coloque as duas xícaras de água no liquidificador, juntamente com o leite em pó e o suco de limão.
Feito isso, é só exercitar a paciência (sim, demora!)  e bater tudo por aproximadamente 20 min até adquirir textura de musse.
Levar para gelar por 40 min.


O meu musse no final ficou assim:






















Fica realmente muito bom, com poucas calorias e vale muito a pena! Recomendadíssimo! :)

Bjos e boa semana para nós!

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Estrogonofe de frango light.

Ingredientes
300g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
1 tomate grande picado
champignon
1 colher (chá) mostarda (amarela ou dijon)
1 colher (sopa) de ketchup
1 copo de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino

Modo de fazer: 

Tempere o frango como o de costume (eu gosto de usar sal + pimenta do reino + limão + colorau). Refogue o frango em uma panela quente com um fio de azeite de oliva. Junte a cebola e o tomate. Quando a cebola estiver macia, coloque a mostarda, o ketchup e o iogurte. Com o molho estiver quente, polvilhe a farinha de trigo para engrossar.  Por último, acrescente o champignon e prove o sal. Se precisar corrigir o tempero, essa é a hora. E está pronto! 

Rende: 4 porções
145 calorias por porção (só o estrogonofe)

Receita tirada do site: receitas gostosinhas (para ver a receita do site basta clicar no link). 

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Mousse de limão (zero açúcar) - Lowçucar

Continuando na onda de receitas sabor limão, hoje venho contar aqui no blog sobre um produtinho que achei na prateleira do supermercado. 

É um mousse sabor limão da marca lowçucar. Não sei se é uma marca encontrada facilmente nos supermercados do Brasil, mas aqui na minha cidade , nos grander supermercados sempre tem algum produto dessa marca na área de comidas integrais ou para pessoas com diabetes. 

Como estava louuuuuuuca por um doce, que não fosse fruta, resolvi comprar o Mousse. Na embalagem diz que para cada 100g de mousse tem-se 88kcal, sendo que uma caixinha tem apenas 75g, ou seja, o produto de uma caixa não chega nem a 80kcal (olha que maravilha, minha gente, da pra comer o mousse todo, hahahahaha!!).

O preço eu achei meio carinho, pois paguei 7 reais! No entanto, tudo vale a pena por um doce! hehehehe

No verso da caixa do produto vem as instruções de como fazê-lo, o que é bem simples! Basta colocar o produto que vem na caixa (que é um pó) com 250ml de água e bater no liquidificador por 3 minutos. Super simples, rápidos e prático! 





Quando você termina de bater a mistura do pó com a água já adquire uma textura de mousse. Aí é só por pra gelar e comer! 

Olha, eu fiz e fica bem gostosinho! Pra incrementar meu mousse, coloquei no fundo cookie integral de Brownie da marca kobber e o mousse por cima. Ficou uma delícia! 

Fica aí então a dica para quem é louco por um doce e as vezes não sabe o que comer! 


O Resultado final: 

Bjos! :*
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Torta de limão com Iogurte Grego!

Porque hoje o pensamento é esse: menos um dia do calendário de dieta. Não que ao final dela eu vá comer tudo o que estiver na minha frente, mas pelo menos vou poder liberar um dia da semana para comidas "gordas".

Então, para não cair na tentação de comer doces escrevo aqui pra vocês uma receita que vi no youtube, no canal receitas de minuto, de uma Torta de Limão com Iogurte Grego. Uma versão mais "light" da torta de limão e dá pra matar a vontade do doce! :) 

Vou deixar o link do Youtube aqui e a receita do blog abaixo: 

Torta de limão com iogurte grego

Autor: Gisele Souza

Tipo da Receita: Sobremesa

Rendimento: 6 a 8 fatias.

Ingredientes

• ½ Xícara (chá) de Amêndoas em lascas
• ¼ Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
• 8 Colheres (sopa) de Margarina s/ Sal
• 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (sopa) de Gelatina s/ Sabor
• 3 Potes de Iogurte Grego Natural
• 3 Colheres (sopa) Açúcar
• 4 Colheres (sopa) Leite
• Raspas de 2 Limões
• 2 Colheres (sopa) Suco de Limão
• 250ml de Água

Modo de preparo

1. Triture no liquidificador as Amêndoas e o Açúcar Mascavo até que vire uma farinha, transfira para uma tigela e junte a farinha de trigo e a margarina s/ sal, misture bem até formar uma massa homogenia.
2. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga de modo que forre o fundo e um pouco das laterais (cerca de 3 dedos de altura).
3. Leve para gelar por 15 minutos, faça furos com um garfo e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por 20 ou 30 minutos.
4. Enquanto a massa esfria, prepare o creme misturando o iogurte grego, suco de limão, raspas de limão e açúcar, misture bem reserve.
5. Coloque a gelatina sem sabor no leite, misture bem e deixe descansar por 1 minuto e leve para o micro-ondas por 10 ou 15 segundos, misture bem e junte ao creme.
6. Misture bem o creme com a gelatina sem sabor e despeje na massa já fria. Leve para gelar por cerca de 40 minutos ou até que o creme esteja frio.
7. Assim que o creme firmar, dissolva a gelatina de limão em 100ml de água bem quente e junte mais 100ml de água fria, misture bem, despeje com cuidado na torta e leve para gelar até firmar.

Beijos e boa noite!